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第1章 公共营养师职业道德
0/ 41
第1节 职业道德基本知识
0/ 24
第2节 公共营养师职业守则
0/ 16
第2章 医学基础
0/ 144
第1节 人体解剖生理基础
0/ 55
第2节 食物消化吸收
0/ 39
第3节 不同人群的生理特点
0/ 50
第3章 营养咨询和教育
0/ 430
第1节 营养学概论
0/ 32
第2节 能量及宏量营养素
0/ 174
第3节 矿物质
0/ 102
第4节 维生素
0/ 84
第5节 水
0/ 22
第6节 膳食纤维
0/ 15
第4章 食物营养基础
0/ 222
第1节 植物性食物的营养价值
0/ 66
第2节 动物性食物的营养价值
0/ 48
第3节 油脂和调味品的营养价值
0/ 13
第4节 饮 料
0/ 12
第5节 营养强化和保健食品
0/ 35
第6节 常见的食品保藏和加工技术
0/ 47
第5章 膳食营养指导
0/ 59
第1节 膳食营养管理概论
0/ 35
第2节 膳食营养素参考摄入量的应用
0/ 23
第6章 人群营养
0/ 229
第1节 孕妇营养
0/ 52
第2节 乳母营养
0/ 24
第3节 婴儿营养
0/ 56
第4节 幼儿营养
0/ 20
第5节 学龄前儿童营养
0/ 28
第6节 学龄儿童与青少年营养
0/ 16
第7节 老年人营养
0/ 31
第7章 公共营养基础
0/ 207
第1节 营养教育
0/ 34
第2节 社区营养管理
0/ 46
第3节 营 养 缺 乏 病
0/ 73
第4节 膳食营养与慢性疾病预防
0/ 54
第8章 食品卫生基础
0/ 202
第1节 食品污染及其预防
0/ 94
第2节 各类食品的卫生要求
0/ 34
第3节 食物中毒及其预防和管理
0/ 72
第9章 相关法律、法规
0/ 29
第1节 《中华人民共和国食品安全法》相关知识
0/ 14
第2节 《食品营养强化剂使用标准》相关知识
0/ 4
第3节 食品营养标签管理
0/ 7
第4节 营养管理相关法规
0/ 4

每日一练

每一份小小的付出,都会有加倍的回报!

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